Albero o arbusto di forma conica con foglie aromatiche, strettamente ovate, lucenti di colore verde scuro. In primavera compaiono fiori di colore giallo-verdognolo raccolti in mazzetti, a cui seguono bacche nere ovoidali. Le foglie sono usate in cucina per insaporire i piatti. Da coltivare in terreno fertile, umido ma ben drenato, in pieno sole o mezz’ombra, riparato da venti freddi e secchi.